Tentang Kami
Membawa Cita Rasa Asli Madura ke Jantung Jakarta Barat
Sejarah Kami
Bebek Carok berawal dari sebuah warung sederhana di pelosok Madura, di mana sebuah resep keluarga diwariskan secara turun-temurun. Resep bumbu hitam rahasia inilah yang menjadi jiwa dari setiap hidangan kami. Dengan mimpi besar untuk memperkenalkan kelezatan otentik ini ke khalayak yang lebih luas, kami memberanikan diri membuka cabang pertama di Grogol, Jakarta Barat.
Kami bukan sekadar menjual makanan, kami berbagi cerita dan kehangatan tradisi melalui sepiring nasi bebek. Setiap bahan dipilih dengan teliti, setiap bebek dimasak dengan penuh kesabaran, dan setiap sambal diulek dengan semangat untuk memberikan pengalaman rasa yang "carok" — berani, kuat, dan tak terlupakan.
Visi Kami
Menjadi destinasi utama kuliner bebek khas Madura di Jakarta yang dikenal karena keaslian rasa, kualitas bahan baku, dan pelayanan yang ramah.
Misi Kami
- Secara konsisten menyajikan hidangan dengan cita rasa otentik.
- Menggunakan bahan baku segar dan berkualitas tinggi dari pemasok terpercaya.
- Memberikan pelayanan yang cepat, efisien, dan bersahabat kepada setiap pelanggan.
- Terus berinovasi tanpa meninggalkan akar tradisi rasa Madura.
Nilai yang Kami Pegang
Kualitas
Kami tidak pernah berkompromi pada kualitas. Dari bebek hingga cabai, semuanya harus yang terbaik.
Otentisitas
Rasa yang Anda cicipi adalah rasa asli Madura, dijaga keasliannya sesuai resep warisan leluhur.
Pelayanan
Setiap pelanggan adalah keluarga. Kami melayani dengan senyum dan keramahan yang tulus.
Integritas
Kejujuran dalam setiap proses, mulai dari dapur hingga meja makan Anda, adalah prioritas kami.
Sudah Mengenal Kami Lebih Dekat?
Saatnya mencicipi langsung hasil dari dedikasi kami. Lihat menu lengkap kami dan temukan favorit Anda!
Lihat Menu Kami